コメントありがとうございます。土鍋は字の通り土を焼いて作っているから水分の吸収が良すぎるんですね。土鍋が洗剤を吸ってしまったとは、トホホで すね。 ちなみに新しい土鍋を火にかける時は弱火からにしてくださいね。
最初から強火にかけるとピシってヒビが入ってしまいます。そして、お米の研ぎ汁を入れて火にかけると、土の中にお米の粘りが浸透して土鍋が強くなるんだそうです。昔、おばあちゃんに教わりました。よく旅館の朝食に出てくるような、一人用の小さな土鍋でも、ちゃんとご飯が炊けるんですよ。
土鍋ご飯は、何度も失敗しながら自分好みの炊き方を覚えて行くと楽しいですね。鍋の大きさやお米の量に関わらず、炊く時間と蒸らす時間は一緒なので、気を付けてくださいな。
では、「土鍋ご飯」おおいに楽しんでみてくださいね。

嬉しいコメントありがとうございます。僕はカフェとかバーのプランニングをする時も、大抵オーバル型のテーブルを使うことを提案します。角が無くなっただけで、人との境も無くなるので皆が一つになった感じになりますね。お部屋に合わせた丁度良いテーブルが見つかると良いですね。
見つからなかったらオーダーするのも手です。我が家だけの一点モノになる訳ですから、お招きするお友達にも自慢出来そうですね。