こんにちは、ツァイ・ヨシコです。
ムシムシする湿りがちなこの季節、皆さま、ごきげんいかがお過ごしでしょうか。こんな時期には日々のお料理に香りの工夫をして食欲を高めましょう。
いま盛りなのが茗荷（みょうが）。私は香味野菜が大好きで、しそ、しょうが、茗荷、香菜、細ねぎは常備しています。冷や奴、納豆などにはもちろんのこと、これらの野
菜を細切りにしておしょうゆをかけ、白飯にのせてもみ海苔をたっぷり添えたら、い
くらでもいただけます。
＞シーズーの桃ちゃんさま
素焼きの壺はどこに置いても不思議と違和感がありません。地面の上、板張り、テラコッタやタイル張り、コンクリートの上などにもよくマッチします。きっと素朴であたたかな趣をもっているからでしょうね。ベランダの植物の中に壷を一つ置いただけでも、ぐんとステキさを増すでしょう。
＞はなひめさま
大きな植物を一鉢加えたことで室内の雰囲気が一変なさったとか。本当にグリーンは卓越したインテリアコーディネーターですね。
紫玉ねぎなどを籠に入れてお楽しみのご様子。セロリやパセリやクレソンなどもガラ
ス器やコップに少々水をはり、差し入れておいてもこれまた楽しい気分です。
